Cocktail signature
€12,00
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Madre terra
Vodka all’olio d’oliva, succo di limone, ginger beer.
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Madre terra spritz
Aperol, succo di limone, mandarino, cetriolo, prosecco.
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Palermo
Amaro unico, succo di limone siciliano, avocado, cedrata Tassoni.
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Trapani
Gin sale, tonica organics, scorza pompelmo rosa.
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Caltanissetta
Averna, succo di limone siciliano, menta, partannina.
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Ragusa
Donna rosa fico d’india, cordiale di limone, viva mate organics, crusta sale al rosmarino.
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Catania
Arancello, Campari, succo di limone siciliano, Black orange organics.
Cocktail internazionali
€9,00
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Americano
Vermouth rosso, bitter campari, soda.
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Basil smash
Gin, succo di limone, zucchero liquido, foglie di basilico, acqua faba.
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Boulivardier
Bourbon, vermouth rosso, bitter campari.
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Cosmopolitan
Vodka, triple sec, succo cranberry, succo di limone.
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Daiquiri
Havana 3, lime, zucchero.
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Dry martini
Gin, vermouth dry.
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French 75
Gin, succo di limone, zucchero liquido, prosecco.
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Hugo st. germain
St. germain, prosecco, menta.
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Margarita
Tequila, triple sec, lime.
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Mojito cubano
Havana 3, lime, menta, z. canna bianco, soda.
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Moscow mule
Vodka, lime, ginger beer organics.
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Negroni
Dry gin, vermouth rosso, bitter campari.
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Paloma
Tequila, lime, soda al popelmo rosa.
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Piña Colada
Havana 3, ananas, cocco.
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Pimm's cup
Pimms, ginger ale organics, frutta fresca.
Cocktail analcolici
€7,00
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Apple mojito
Lime, menta, zucchero di canna bianco, succo di mela verde, soda.
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Elvis Presley
Purea ananas, passion fruit, lime organics, ginger beer.
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Estathe
Lime, menta, organics mate.
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Cappuccetto rosso
Succo d'arancia, frutti rossi, crodino.
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Ginger cup
Frutta fresca, organics, ginger ale.
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Virgin mojito
Succo lime, menta, zucchero di canna bianco, soda.
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Virgin colada
Ananas, cocco.
